準備器材
- 小鍋子
- 要煮沸的水
- 維力炸醬麵一或兩包(視食量增減)
- 有需要的話就準備生蛋一或兩顆(視血壓體重等身體狀況加減)
- 有點大的陶瓷碗公、小的陶瓷碗公、大面的陶瓷盤子、乾濕抹布各兩條、有需要的話再準備個夠大的托盤
料理步驟
- 把水倒入鍋中煮沸熄火
- 把麵塊放入鍋中
- 有準備托盤的話,就把東西都放到托盤上,記得托盤上濕抹布,用乾抹布把熱鍋放在濕抹布上。
- 到定位後,在鍋上蓋上陶瓷盤子,放個五分鐘。(視自己喜歡的口感調整時間)
- 麵軟得差不多後,把盤子拿開,先在大碗公內把炸醬倒進去(湯包別放),再慢慢把麵撈過來,撈差不多份量就好,最後記得倒些熱水進碗內。(有準備生蛋的也可以在這裡打進麵上或考慮喝湯時再弄)
- 麵吃差不多後,別把醬汁喝光,把湯包的粉料倒進去,再把湯也倒進去。(吃來還挺熱的)
- 最後吃完記得喝喝水,收拾一下就好。(不過可別每天都吃呀,感覺會營養不均衡。)
0 comments:
張貼留言