訪客留言簿

星期三, 9月 23, 2020

台灣人是能拿什麼去監督反抗民進黨

談法律,就用行政命令直接硬上,放任國民黨癱瘓立院,搞不懂誰才是國會最大黨。

談態度,就塞個中共同路人的帽子給你戴,接下來就只是一直抹黑譏罵,沒得討論。

對這些垃圾步只能視而不見,謠言止於智者。

民進黨跟側翼就是台灣的惡性腫瘤,放著只會繼續惡化擴大,該切除就要切除。

星期二, 9月 08, 2020

由水產蝦討論養殖業問題(盤商殺價問題)

前言

因不想造成一般民眾對立,及人民有秘密通訊之自由的憲法保障,所以就不提受訪者有誰了,希望能多聚焦在內文所提的問題上。

呼籲及請求

關於新聞部分,我個人談訪養殖戶漁夫,
傾向新聞已報導,又阻止不了印象操作,
不時跟對方粉絲網友解釋不是個好辦法,
希望就此平息,不要讓媒體再恐懼行銷。

我個人在此也要請各位幫忙推廣本土農漁牧產品,
多看看農漁夫牧人們臉書及直播,
多認識他們,有疑問直接問他們。
對本土產品的信心不受新聞擺動,
需求量上升,自然會帶動產地交易價格。

今年歷經武漢肺炎,以及十足目病毒謠言影響,
蝦子池邊交易價格,已經連兩波暴跌了,
館長事件又讓近來價格低於去年同期平均,
接下來中秋節需求量大,(!重點!)
正是需要消費者信心加持的時刻。
有餘裕者,
願意向所住縣市當地或鄰近漁夫提前預約的話,
對他們更有直接幫助。

任何農漁牧產品,都要花時間飼養,
時間到不要放在產地變老品質變差,
最新鮮,該送到消費者口中時出貨,
是生產者們的最大希望,他們都是好人。
不能讓媒體跟盤商每年都這樣藉故殺價,
需要我們人人去認識及推廣他們的產品。
共勉之。

Todo List

  • 有提供網購之生產者一覽
  • 各種收購價及售價的知識
  • 其他能用科學或統計來解說的資料

星期日, 9月 06, 2020

由水產蝦討論養殖業問題(序章)

前言

近來水產養殖蝦的問題,隨館長中彈而重新熱絡起來,不過因為媒體跟大眾過幾天就忘了個精光了,所以在此記錄一些手邊收集整理好的資料,方便大家了解台灣本土產業的情況。(視每年情況會有更新)

因為要查證訪談的事很多,先寫篇序,確保大方向。

用藥相關

跟人體會代謝掉吸收的內外用藥物一樣,水產養殖重視的是「殘留劑量」,如果沒辦法在出貨前就全排掉的藥,就不該使用。(會造成其他變異的當然也不會用)

用藥部分,分為養殖時的除菌劑,跟「盤商」收購到運送至各「通路」時的保鮮劑。

除菌劑是向獸醫等專業人員請教會比較清楚,保鮮劑是食衛署在管理監督。(嚴格來說水產重要的是冰塊,用超大量的冰塊來保鮮,壞掉的就扔掉不要賣也不要再拿來吃了)

基本上近年來是在推廣「防疫型白蝦養殖」,亦即「水泥池、防鳥網、不帶病原的水體」三項要件。用人類生活來說,就是杜絕病蟲鼠害入侵房內、防止盜賊侵門踏戶進來破壞略奪、乾淨的自來水與良好的污水分隔處理設施。

水產養殖基本上是魚蝦混養,養殖魚才是主產品,白蝦草蝦或其他清理者等等,相對低價的都是副產品。魚塭那麼大,為了蝦子投藥根本不合成本,死了就死了,沒死的快點撈起來,沒病就可以食用。(當然要先確認是哪種疾病造成死亡,這部分農委會會負責為大眾檢驗)

價格相關

對養殖戶來說,重要的是「每年同期的價差」,而不是當年的價差。

比如說去年中秋節你們盤商用每斤 200 元起跳來收購(數字純舉例非實際收購價),今年怎麼可以說網路上有謠言讓消費者怕怕的,就直接砍到 100 元收購呢?

農漁牧產品基本上就是產地的收購價,批發價,最終消費端的市價,後兩者是穩定的,由各大盤商自己穩住,正常是沒有人會跟其他盤商結仇,故意拉低價格的。

不過產地收購價,就是漲跌都很嚇人,有時候全都是賤價收購沒得議價,反正生產者端,你東西不賣掉,就是爛在那邊,再賤價也要想辦法賣出去,這點就是誰掌握了流通平台,誰說話就大聲,就算消費者想直接跟生產者收購,中間的運費、儲藏費用也不是一般消費者吃得消的。

比較折衷的辦法,應該就是各產地設個中小型的物流儲藏區,提供給附近縣市的消費者新鮮的當週產品,價格跟市價差不多,但盡量拉高收購價,多提供一些選擇給生產端。

要怎麼幫助養殖戶等生產者

認識,去認識他們,然後對台灣本土產的產品有信心的話,就盡量選擇本土產品優先購買。

以各種食安問題來說,近年去掉鎘米、爐渣米這種直接污染土地水源的,還有美國能用但國內不能用的瘦肉精萊豬這種政治交換的不談,多數都是中國偷渡進來的病蟲害,跟盤商及流通業者為了保鮮而使用不合格藥品的新聞。

大眾看到這類新聞,嚇得半死,也不知道是哪個環結出的鍋,只知道「不敢吃了」,但其實政府有抓到違法業者,找到源頭並排除掉,問題也就解決了,不用自己嚇自己。

不過呢,新聞媒體可不會很好心,告訴你為什麼會有不合格的超標殘留藥劑,還有問題其實已經解決了,可以放心買。(見我另一篇文章「新聞媒體想要餵你吃什麼」)

所以在農委會那端,沒有一個足夠快速反應的公關,發新聞稿來把澄清給滲透到大眾眼中前,一般人能給生產者端的幫助,就是「認識,去認識他們」,相信事實,不要相信媒體。

參考資料

新聞媒體想要餵你吃什麼

前言

有時候,不能媒體餵了你吃了什麼,就不去追查文字與數字的不合理之處。

查到的資料有錯,頂多就認錯修正重查,只用媒體餵的飼料,很難討論出什麼。

序論

  • 媒體可以掌控你的什麼話才能登出來
  • 媒體可以掌控受眾何時才能看到什麼
  • 媒體一直以來就是大黨的業配傳聲筒

講明白了,在網路戰贏人也沒用,最後還不是要傻傻吃媒體餵的飼料,然後過幾天你就會忘了所看到的不公不義(當然吃的東西的怨念如果像瘦肉精美豬一樣大是很難平息啦)

現在的媒體到底是什麼

在開始討論之前,先談談媒體的演進。(個人觀察心得)

  1. 發布消息,刊登廣告。
  2. 爆料八卦,爭取市佔。
  3. 製造對立,收錢業配。

媒體從發布消息為主,慢慢變成為了生存跟獲利,可以侵犯隱私,甚至剪接編輯、憑空製造,用產業一條龍模式,讓人民彼此對立,有心者可以藉此來控制要放出什麼資訊,讓人民完全忽視掉不利當局的話題。

(※註:產業一條龍模式,就是指「網路假新聞→網軍炒話題→引用網路文章不必負查證責任→有錯就賴皮裝死換下一個商品來炒作」的新聞製造流程)

 

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